Etiqueta: helado fresa

Ingredientes: 250 gramos de fresas frescas 90 gramos de azúcar 3 yemas de huevo 1 clara de huevo Una taza de crema de leche fresca fría Preparación: En un tazón se colocan las fresas picadas y se rocían con un tercio del azúcar y se dejan reposar para que suelten un poco su jugo.  Cuando ya...